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1 hoher Vergärungsgrad
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > hoher Vergärungsgrad
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2 mäßig hoher Vergärungsgrad
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > mäßig hoher Vergärungsgrad
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3 Vergärungsgrad
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4 высокая степень сбраживания
hohe Vergärung, hoher VergärungsgradРусско-немецкий словарь по пиву > высокая степень сбраживания
См. также в других словарях:
Bierbrauerei [1] — Bierbrauerei (kurz Brauerei), der sich mit Herstellung von Bier befassende Industriezweig. Mit Bier bezeichnet man ein alkoholisches, noch in langsamer Nachgärung begriffenes Getränk, das im wesentlichen aus Wasser, Malz und Hopfen durch Gärung… … Lexikon der gesamten Technik
Attenuation — (lat.), Verdünnung, Schwächung, insbes. die Verminderung des spezifischen Gewichts in einer gärenden Flüssigkeit. Diese enthält Zucker, eiweißartige Stoffe, Salze etc. und ist daher spezifisch schwerer als Wasser. Bei der Gärung wird der Zucker… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
